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蛋黃粉是一種食品原料，主要用于食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面。以下是蛋黃粉在這些方面的用途、用法和用量：

在食品添加劑方面，蛋黃粉可以作為天然的乳化劑、增稠劑和穩定劑，用于改善食品的口感和質(zhì)地。用法和用量取決于食品類(lèi)型和加工工藝，一般按照生產(chǎn)配方中規定的比例加入。

在工業(yè)方面，蛋黃粉可以用于制造蛋黃粉、蛋黃液和蛋黃醬等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可以作為食品原料或調味品。用法和用量取決于產(chǎn)品的種類(lèi)和用途，一般按照生產(chǎn)配方中規定的比例加入。

在農業(yè)和飼料行業(yè)方面，蛋黃粉可以作為動(dòng)物飼料中的蛋白質(zhì)來(lái)源，提高動(dòng)物的生長(cháng)速度和飼料轉化率。用法和用量需要根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、健康狀況等因素進(jìn)行調整，并遵循相關(guān)法規和標準。

需要注意的是，蛋黃粉在不同行業(yè)中的使用要求和標準可能存在差異，需要仔細查閱相關(guān)法規和標準，以確保正確使用蛋黃粉。在使用過(guò)程中應注意安全和環(huán)保問(wèn)題，避免對人體健康和環(huán)境造成不良影響。