通州區食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理增加涼菜/熟食項目需要按照以下步驟進(jìn)行：

準備申請材料：需要準備食品經(jīng)營(yíng)許可證申請表、營(yíng)業(yè)執照副本復印件、原食品經(jīng)營(yíng)許可證原件和復印件、新增經(jīng)營(yíng)項目所需的設施、設備、場(chǎng)地等的有關(guān)證明文件等。

提交申請材料：將準備好的申請材料提交給通州區食品藥品監管部門(mén)。

現場(chǎng)核查：通州區食品藥品監管部門(mén)將對申請者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)核查，包括檢查衛生條件、食品存儲、加工等環(huán)節的符合情況以及新增項目的實(shí)施情況等。

審核審批：通州區食品藥品監管部門(mén)將審核申請材料和現場(chǎng)核查情況，并進(jìn)行審批。

頒發(fā)許可證：如果審核通過(guò)，通州區食品藥品監管部門(mén)將頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證，增加涼菜/熟食經(jīng)營(yíng)項目。

需要注意的是，申請者需要滿(mǎn)足以下條件：

符合食品安全管理要求，具備相應的衛生條件和食品存儲、加工設施設備。

從業(yè)人員需具備健康證明和良好的衛生習慣。

建立食品安全管理制度，并確保有效執行。

與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明（房屋產(chǎn)權證明文件、租賃協(xié)議等）復印件。

如果委托他人辦理，還需提供被委托人的身份證明（明）復印件和委托書(shū)。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因實(shí)際情況而有所不同，建議咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)獲取具體信息。