調味食品配料精膏質(zhì)量檢測SB/T11195-2017標準檢測

一、概述

調味食品配料精膏是指用于食品加工過(guò)程中，為食品提供特定風(fēng)味、口感和色澤的膏狀物質(zhì)。其質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到食品的品質(zhì)和消費者的健康。為了保障我國調味食品配料精膏的質(zhì)量，確保食品的安全與衛生，我國制定了 SB/T11195-2017 標準對調味食品配料精膏進(jìn)行質(zhì)量檢測。本文將針對該標準進(jìn)行詳細解析，以指導相關(guān)企業(yè)進(jìn)行正確的質(zhì)量檢測。

二、SB/T11195-2017 標準的主要內容

范圍

本標準規定了調味食品配料精膏的質(zhì)量檢測方法，適用于以動(dòng)植物油脂、蛋白質(zhì)、糖、氨基酸、核苷酸、有機酸、香料、著(zhù)色劑等為原料，經(jīng)加工、調配而成的調味食品配料精膏。

規范性引用文件

本標準引用了以下文件：GB/T 6682 分析實(shí)驗室用水國家標準；GB/T 5009.1 食品衛生國家標準；GB/T 5009.2 食品衛生國家標準；GB/T 5009.3 食品衛生國家標準；GB/T 5009.4 食品衛生國家標準；GB/T 5009.5 食品衛生國家標準；GB/T 5009.6 食品衛生國家標準；GB/T 5009.7 食品衛生國家標準；GB/T 5009.8 食品衛生國家標準；GB/T 5009.9 食品衛生國家標準；GB/T 5009.10 食品衛生國家標準；GB/T 5009.11 食品衛生國家標準；GB/T 5009.12 食品衛生國家標準；GB/T 5009.13 食品衛生國家標準；GB/T 5009.14 食品衛生國家標準；GB/T 5009.15 食品衛生國家標準；GB/T 5009.16 食品衛生國家標準；GB/T 5009.17 食品衛生國家標準；GB/T 5009.18 食品衛生國家標準；GB/T 5009.19 食品衛生國家標準；GB/T 5009.20 食品衛生國家標準；GB/T 5009.21 食品衛生國家標準；GB/T 5009.22 食品衛生國家標準；GB/T 5009.23 食品衛生國家標準；GB/T 5009.24 食品衛生國家標準；GB/T 5009.25 食品衛生國家標準；GB/T 5009.26 食品衛生國家標準；GB/T 5009.27 食品衛生國家標準；GB/T 5009.28 食品衛生國家標準；GB/T 5009.29 食品衛生國家標準；GB/T 5009.30 食品衛生國家標準；GB/T 5009.31 食品衛生國家標準；GB/T 5009.32 食品衛生國家標準；GB/T 5009.33 食品衛生國家標準；GB/T 5009.34 食品衛生國家標準；GB/T 5009.35 食品衛生國家標準；GB/T 5009.36 食品衛生國家標準；GB/T 5009.37 食品衛生國家標準；GB/T 5009.38 食品衛生國家標準；GB/T 5009.39 食品衛生國家標準；GB/T 5009.40 食品衛生國家標準；GB/T 5009.41 食品衛生國家標準；GB/T 5009.42 食品衛生國家標準；GB/T 5009.43 食品衛生國家標準；GB/T 5009.44 食品衛生國家標準；GB/T 5009.45 食品衛生國家標準；GB/T 5009.46 食品衛生國家標準；GB/T 5009.47 食品衛生國家標準；GB/T 5009.48 食品衛生國家標準；GB/T 5009.49 食品衛生國家標準；GB/T 5009.50 食品衛生國家標準；GB/T 5009.51 食品衛生國家標準；GB/T 5009.52 食品衛生國家標準；GB/T 5009.53 食品衛生國家標準；GB/T 5009.54 食品衛生國家標準；GB/T 5009.