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發(fā)酵乳微量元素檢測 微生物指標測試

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨
所在地: 全國
有效期至: 長(cháng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-08 04:41
最后更新: 2023-12-08 04:41
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發(fā)酵乳檢測項目:

1、微生物指標檢測:大腸菌群檢測,乳桿菌檢測,大腸桿菌檢測,碳水化合物檢測,霉菌檢測,酵母菌檢測


2、營(yíng)養成分檢測:蛋白質(zhì)檢測,脂肪檢測,氨基酸檢測,能量檢測,碳水化合物檢測,微量元素檢測,礦物質(zhì)檢測


3、理化指標檢測:酸度檢測,硒含量檢測,水分檢測,pH值檢測,稠度檢測,粘度檢測


4、成分分析:定性定量分析,圖譜分析,配方分析,主成分分析,未知物分析,全成分分析,配方還原,配方改善


發(fā)酵乳檢測方法:

1.高效液相色譜法測定傳統發(fā)酵乳中的有機酸組成


2.實(shí)時(shí)熒光定量PCR法測定發(fā)酵乳中雙歧桿菌


3.HPLC法測定發(fā)酵乳中γ-氨基丁酸條件的優(yōu)化


發(fā)酵乳檢測標準:

GB 食品安全標準發(fā)酵乳


RHB 104-2020發(fā)酵乳感官評鑒細則


RHB 703-2012發(fā)酵水牛乳


DBS45/047-2018食品安全地方標準風(fēng)味發(fā)酵水牛乳


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