啤酒糖化蒸汽鍋爐冠中電加熱蒸汽發(fā)生器發(fā)酵

啤酒是酒類(lèi)中為常見(jiàn)的一種，喝啤酒不易醉人少量飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)，祛濕養生。國人的啤酒需求量極高，啤酒的釀造工藝要求卻很高。啤酒釀造一般有過(guò)濾、糖化、糊化、發(fā)酵、裝罐、消毒等許多重要環(huán)節。這些環(huán)節中需要用到熱能，尤其是糊化和糖化環(huán)節，需要對溫度壓力嚴格要求。糊化和糖化過(guò)程中需要使用熱蒸汽對糊化管道和糖化管道進(jìn)行加熱，并且加熱所需要的壓力和溫度還要有所變化，這種變化單靠人工調節是非常困難的，就需要使用釀酒蒸汽發(fā)生器。

蒸汽發(fā)生器可以為啤酒釀造的糊化和糖化環(huán)節提供熱能和壓力，電加熱蒸汽發(fā)生器智能化調節溫度和壓力，可以連貫性地完成這兩個(gè)步驟，并且節省大量的時(shí)間和人力。啤酒糊化和糖化環(huán)節結束后，就需要使用蒸汽發(fā)生器加熱并送入發(fā)酵罐，即發(fā)酵環(huán)節。啤酒發(fā)酵有連續發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，發(fā)酵方式和發(fā)酵條件的不同都會(huì )影響啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量，這些發(fā)酵方式均有同一個(gè)要求，那就是需要控制溫度。在發(fā)酵環(huán)節中依舊需要蒸汽發(fā)生器進(jìn)行溫度壓力的調節。啤酒發(fā)酵完成后還需要進(jìn)行終的殺菌消毒，蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的熱蒸汽純度極高，完全符合高溫消毒的要求。