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乳酸鈣在食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途和用法用量如下：

食品添加劑：乳酸鈣用于食品添加劑時(shí)，主要用于提高食品的鈣含量，具有緩沖、增稠、乳化、穩定等作用。在飲料、嬰幼兒食品、糖果等中應用廣泛，根據不同產(chǎn)品要求，一般添加量為0.05%~0.1%。

工業(yè)：在工業(yè)中，乳酸鈣用于制造糖果、餅干、糕點(diǎn)等食品的加工助劑，提高產(chǎn)品的口感和穩定性。乳酸鈣還用于制造涂料、塑料、橡膠等產(chǎn)品的添加劑。根據不同產(chǎn)品的要求，乳酸鈣的用量和用法會(huì )有所不同，需根據工藝和用途來(lái)確定。

農業(yè)：在農業(yè)方面，乳酸鈣可以作為肥料使用，促進(jìn)植物的生長(cháng)和發(fā)育。乳酸鈣還可以作為農藥的增效劑，提高農藥的防治效果。用法是在農作物上噴灑適量的乳酸鈣溶液，根據不同作物和生長(cháng)階段來(lái)確定用量。

飼料行業(yè)：在飼料行業(yè)，乳酸鈣可以作為動(dòng)物飼料的添加劑，以補充動(dòng)物體內的鈣元素，預防和治療動(dòng)物缺鈣等疾病。乳酸鈣還可以提高動(dòng)物的抗病能力和生長(cháng)發(fā)育。根據不同動(dòng)物種類(lèi)和生長(cháng)階段，乳酸鈣的用量會(huì )有所不同，需根據實(shí)際情況來(lái)確定。