白糊精

外觀(guān)：白色或微帶淺黃色陰影的無(wú)定形粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

氣味：具有麥芽糊精的特殊氣味，無(wú)異味。滋味：不甜或微甜，無(wú)嗅，無(wú)異味。

粘度：1.57

用途：1）是作為膠粘劑

2）磨具磨料

3）翻砂鑄料

4）耐火材料。

包裝：25公斤/編織袋，或者按照客戶(hù)要去包裝。

白糊精

外觀(guān)：白色或微帶淺黃色陰影的無(wú)定形粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

氣味：具有麥芽糊精的特殊氣味，無(wú)異味。滋味：不甜或微甜，無(wú)嗅，無(wú)異味。

粘度：高中低

用途：(1)糖果類(lèi)在糖果制造中加入適量的麥芽糊精，可以增強糖果的彈性和韌性、改變風(fēng)味、改善口感、預防潮解、消除粘牙現象,減少牙病,延長(cháng)糖果的貨架存放期。

(2)嬰兒食品類(lèi)用于奶粉等嬰兒食品中，可減少營(yíng)養的損失、改善口感，能滿(mǎn)足兒童的實(shí)際需要，促進(jìn)兒童的健康成長(cháng)。

(3)冰凍食品類(lèi)可增強冰淇淋的粘性，使產(chǎn)品膨松、細膩，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麥芽糊精，可抗結晶、提高凍結溫度、加強風(fēng)味、改善口感。(4)固體飲料、調味料、香精類(lèi)作為速溶麥片、奶粉、雞精等食品的粘合劑和填充劑，可提高產(chǎn)品的溶解性能，改善口感和風(fēng)味，防止產(chǎn)品潮解。

(5)餅干、西點(diǎn)類(lèi)以麥芽糊精代替砂糖，在糕餅、脆餅等低水份（10%以下）的產(chǎn)品中應用，可控制面團的粘度、形成較佳的口感，避免干化、脆化。在松軟餅干、蛋糕等水分含量10%以上的產(chǎn)品中應用，可增加面團粘度，幫助成形、控制甜度、避免反糖。使產(chǎn)品達到良好的色澤，保水性良好。

(6)液體飲料類(lèi)液體飲料以麥芽糊精作為制作原料，可增加產(chǎn)品的稠度，穩定產(chǎn)品的結構，改善口感和風(fēng)味。

包裝：25公斤/袋，或者按照客戶(hù)要去包裝