焦磷酸鈉

分 子 式：Na4P2O7.nH20

分子量：265.9

CAS號:

含量：96.5%*

產(chǎn)品性狀：白色結晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相對密度2.45，熔點(diǎn)890℃，水溶液呈弱堿性，1%水溶液PH值為9.9-10.7。

用途：

在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

1.與其它磷酸鹽混和應用在肉糜和香腸中，提高產(chǎn)品得率及保水性的并有效改善產(chǎn)品的口感；

2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用，起到乳化的作用；

3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中，能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內部結構。用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可穩定天然色澤；

4.用于肉類(lèi)罐頭，可使脂肪乳化，熟肉制品，提高保水性，肉質(zhì)柔嫩；

5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑，可防止食品中的維生素C受破壞。

產(chǎn)品用量：按我國《食品添加劑使用衛生標準》規定：果汁飲料的添加量：0.1%-0.5%；火腿、灌腸、肉制品、魚(yú)肉糜制品添加量：0.05%-0.3%；醬油、豆醬類(lèi)制品添加量為0.01%-0.2%；薯類(lèi)淀粉最大使用量為：0.025g/kg。

包裝：每袋重25kg,內袋為塑料，外袋為編織袋

據央視報道，2018年開(kāi)始環(huán)保還要嚴查3年。這次除了京津冀及周邊和長(cháng)三角地區，汾渭平原(包括山西省和陜西省的西安、咸陽(yáng)等地)將首次被納入大氣污染防治重點(diǎn)區域。

??2018年環(huán)保部需要重點(diǎn)抓好的工作有：全面啟動(dòng)打贏(yíng)藍天保衛戰計劃。制定實(shí)施打贏(yíng)藍天保衛戰三年計劃，出臺京津冀及周邊地區、長(cháng)三角、汾渭平原等重點(diǎn)區域大氣污染防治實(shí)施方案。PM2.5未達標地級及以上城市平均濃度同比下降2%;地級及以上城市空氣質(zhì)量?jì)?yōu)良天數比率達到79%;二氧化硫、氮氧化物排放量繼續下降;持續推進(jìn)散煤和機動(dòng)車(chē)污染治理。