踏信-物流擁有一批高素質(zhì)的員工隊伍，多年來(lái)與眾多國際、國內企業(yè)的長(cháng)期合作，使踏信物流公司的每一位員工均能獨擋一面,經(jīng)過(guò)與各公司多年來(lái)的合作，踏信物流對產(chǎn)品運送的經(jīng)驗更為豐富，建立了良好的合作關(guān)系，為踏信物流的發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎.

今年春節，人們終于可以走親訪(fǎng)友、外出旅游。作為疫情解封后的個(gè)春節，以往被無(wú)形壓制的消費欲望也在這個(gè)春節得到了釋放，消費明顯回暖。國家稅務(wù)總局新增值稅發(fā)票數據顯示，今年春節假期，全國消費相關(guān)行業(yè)銷(xiāo)售收入與上年春節假期相比增長(cháng)12.2%。

其中餐飲業(yè)表現尤為亮眼。兔年春節黃金周各地餐飲“煙火氣”升騰，假期出游帶來(lái)全國餐飲消費回暖復蘇，餐飲業(yè)迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”。據中國烹飪協(xié)會(huì )開(kāi)展的“兔年春節期間重點(diǎn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調研”數據顯示，除夕至正月初六（1月21日—27日）受訪(fǎng)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與去年春節相比上漲24.7%，與2019年春節相比上漲1.9%；客流量與去年春節相比上漲26%。
從整體上看，春節期間餐飲行業(yè)呈現以下特點(diǎn)：

1.餐飲堂食消費激情回歸

兔年春節黃金周期間，我國居民消費熱情集中釋放，年夜飯、壽宴、親朋好友聚餐等消費使各地餐廳煙火氣升騰。各地重點(diǎn)監測餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額較去年同期均出現增長(cháng)。除夕當日，北京全聚德、隆福寺餐飲、又一順餐廳營(yíng)業(yè)額同比分別增長(cháng)90.8%、66.2%、63.9%。西安市春節期間餐飲收入較去年同期翻倍，較2019年同期增長(cháng)超過(guò)20%，創(chuàng )歷史新高。

2.特色飲食文化大展宏“兔”

防控措施優(yōu)化后，從連續兩年提出的鼓勵“就地過(guò)年”到返鄉旅游過(guò)大年。各地圍繞家鄉風(fēng)物營(yíng)造團圓年味，引導餐飲企業(yè)擴大地方特色餐飲、文化主題餐飲供給。春節黃金周期間，武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì )組織80個(gè)餐飲品牌600余家門(mén)店參與“武漢煨湯滋補美食節”和“鄰里年貨節”；四川、重慶聯(lián)合舉辦“成渝雙城消費節”，圍繞美食開(kāi)展“大廟會(huì )”“燈會(huì )”等各種新春活動(dòng)，拉動(dòng)附近區域餐飲銷(xiāo)售較去年春節增長(cháng)約30%

3.預制菜半成品外賣(mài)火爆

兔年春節期間，餐飲堂食熱鬧紅火，日趨成熟的預制菜也成為兔年的“重頭戲”。中國烹飪協(xié)會(huì )調研數據顯示，26.7%的餐飲企業(yè)的預制菜銷(xiāo)售同比去年上漲。

美團外賣(mài)數據顯示，今年春節期間，北京、西安、廣州、重慶、上海成為春節外賣(mài)銷(xiāo)量前五位，其中熱門(mén)旅游城市西安的春節菜品銷(xiāo)量同比去年增長(cháng)了62.84%，重慶增長(cháng)了219.78%。

4.商圈餐飲煙火氣旺盛

春節黃金周期間，各地熱門(mén)商圈餐飲客流持續井噴，為助力餐飲業(yè)復蘇，多地發(fā)放餐飲專(zhuān)項消費券，開(kāi)展形式多樣、創(chuàng )意新穎的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，吸引了大批市民和游客。

南京，新街口、夫子廟、老門(mén)東商圈各大餐飲店客流量同比增長(cháng)超四成。在揚州，各大商圈綜合體年味足人氣旺，京華城、萬(wàn)象匯、五彩世界、三盛等商業(yè)中心餐飲一桌難求，有的店排隊要等100多桌。武漢商圈也同樣火熱，范湖天街和萬(wàn)象城內餐飲業(yè)中晚餐上座率已達到150%。

春節假期中，各個(gè)城市在消費市場(chǎng)的表現又如何？

-北京-

1月27日，北京市商務(wù)局發(fā)布新統計數據。假日期間，北京市商務(wù)局重點(diǎn)監測的百貨、超市、專(zhuān)賣(mài)店、餐飲和電商等企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額50.9億元，恢復至去年同期(農歷日，下同)的98%，較2019年同期增長(cháng)13.2%。全市60個(gè)重點(diǎn)商圈客流量2531.1萬(wàn)人次，恢復至去年同期的88.7%。

-上海-

據消費市場(chǎng)大數據實(shí)驗室(上海)監測顯示，節日期間(2023年1月20日至26日)7天，上海全市線(xiàn)下消費支付金額323億元(數據來(lái)源：線(xiàn)下支付端消費金額，含零售、餐飲和住宿業(yè)消費額)，環(huán)比節前增速明顯提升11.8個(gè)百分點(diǎn)(環(huán)比節前周期為2023年1月13日至19日7天)。其中，餐飲業(yè)消費金額41億元，同比去年農歷同期增長(cháng)4.9%。

-杭州-

據杭州市商務(wù)局監測統計，春節期間(1月20日-1月26日)，全市消費總金額為149.97億元，同比2022年增長(cháng)21.6%，同比2019年增長(cháng)61%。其中杭州大廈、湖濱銀泰in77兩大核心商場(chǎng)，增幅分別高達86.7%、77.2%。據銀聯(lián)商務(wù)大數據顯示，全市8萬(wàn)余家餐飲門(mén)店消費378.25萬(wàn)筆，營(yíng)收20.68億元，同比分別增長(cháng)49.8%和61.6%。

-武漢-

據統計，1月21日-27日(除夕至大年初六)期間，武漢市五大集團(武商、中百、中商、漢商、工貿)預計累計銷(xiāo)售額9.76億元，較去年同期增長(cháng)2.5%。餐飲消費方面，1月21日-27日，5家重點(diǎn)監測餐飲企業(yè)(紅鼎豆撈、艷陽(yáng)天等)預計累計營(yíng)業(yè)額1409.5萬(wàn)元，較去年同期增長(cháng)13.59%；預計客流量6.07萬(wàn)人，較去年同期增長(cháng)8.14%。

-成都-

1月28日，從成都零售商協(xié)會(huì )獲悉，1月21日-1月27日，成都市30家重點(diǎn)商貿零售企業(yè)客流量1246.51萬(wàn)人次，同比增長(cháng)5.66%；實(shí)現商品銷(xiāo)售額11.74億元，同比增長(cháng)5.92%。萬(wàn)象城、銀泰中心in99、王府井百貨、仁和新城等18家百貨商場(chǎng)和購物中心春節期間客流量347.87萬(wàn)人次，同比增長(cháng)5.31%，實(shí)現銷(xiāo)售額4.42億元，與去年同期增長(cháng)4.04%。

-哈爾濱-

從哈爾濱市商務(wù)局獲悉，根據對22戶(hù)農批市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、連鎖超市、餐飲住宿等重點(diǎn)企業(yè)監測數據顯示，從除夕到正月初六，共實(shí)現商品銷(xiāo)售總額30166.2萬(wàn)元，同比虎年春節期間增長(cháng)17.45%。其中，大型商場(chǎng)、連鎖超市實(shí)現銷(xiāo)售額13431.71萬(wàn)元，同比增長(cháng)12.37%；住宿、餐飲企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額681.05萬(wàn)元，同比增長(cháng)273.31%。