公共營(yíng)養師是國家勞動(dòng)部2005年10月公布的第四批新職業(yè)之一。是與社會(huì )、市場(chǎng)需求相呼應的職業(yè)技能人才，是指接受知識和技能培訓，通過(guò)職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格的人才。從事食物選擇、食譜編制、營(yíng)養咨詢(xún)、營(yíng)養評估、營(yíng)養指導、營(yíng)養保健品銷(xiāo)售、營(yíng)養教育、營(yíng)養管理和營(yíng)養教學(xué)科研工作的專(zhuān)門(mén)人才。2005年10月25日公共營(yíng)養師已被列入國家職業(yè)大典，列為新的國家職業(yè)。

目前我國營(yíng)養人才十分緊缺，公共營(yíng)養師就業(yè)前景十分廣闊。公共營(yíng)養師可以為健康和亞健康人群提供營(yíng)養咨詢(xún)和指導。公共營(yíng)養師不僅可以在社區中發(fā)揮重要作用，還可以為企業(yè)員工、白領(lǐng)、管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、咨詢(xún)、指導等服務(wù)。

      公共營(yíng)養師是什么？

公共營(yíng)養師學(xué)習營(yíng)養學(xué)的基本知識、各類(lèi)食物營(yíng)養、各類(lèi)人群營(yíng)養、食譜編制、食品安全、醫學(xué)基礎、慢病指導等一系列與“食”相關(guān)的問(wèn)題，將其運用到我們的日常生活中。

      公共營(yíng)養師部分課程內容。

如全家營(yíng)養狀況評估、每日膳食營(yíng)養指導、孕婦、幼兒、老年人等特殊人群膳食指南、常見(jiàn)病和慢性病預防、食品加工、烹飪與營(yíng)養、閱讀配料表和營(yíng)養標簽等。

  俗話(huà)說(shuō)，如果成為一名公共營(yíng)養師，可以關(guān)注家庭的營(yíng)養健康，對于一個(gè)家庭的健康，降低疾病的發(fā)病率，作用也是非常大的。用一句夸張的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是“一人學(xué)會(huì )營(yíng)養，全家健康”。不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習營(yíng)養學(xué)，成為一名公共營(yíng)養師?？赐赀@么多公共營(yíng)養師的優(yōu)點(diǎn)，是不是心動(dòng)了?？纯慈绾紊暾埌?，申請早期證據哦～