白酒廠(chǎng)家白酒貼牌廠(chǎng)家
按使用原料分為：糧食白酒、其他原料白酒；按生產(chǎn)方式分為：固態(tài)法白酒、半固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒；按糖化發(fā)酵劑分為：大曲白酒、小曲白酒、麩曲白酒、混合曲酒、其他糖化劑酒；按白酒香型分為：濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、豉香型白酒、老白干香型白酒、兼香型白酒、其他香型（藥香）白酒；按酒精度數分為：高度白酒、低度白酒
大家也可以嘗試以人參、炙甘草，黃連，大棗，白酒、半夏和干姜為原料，進(jìn)行泡酒。
這一做法
5：生產(chǎn)完畢廠(chǎng)家發(fā)貨到客戶(hù)地址。


按使用原料分為：糧食白酒、其他原料白酒；按生產(chǎn)方式分為：固態(tài)法白酒、半固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒；按糖化發(fā)酵劑分為：大曲白酒、小曲白酒、麩曲白酒、混合曲酒、其他糖化劑酒；按白酒香型分為：濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、豉香型白酒、老白干香型白酒、兼香型白酒、其他香型（藥香）白酒；按酒精度數分為：高度白酒、低度白酒
原料高粱要先進(jìn)行粉，目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng )造良好的，但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì )加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。
由于濃香型酒采用續渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，不必粉碎過(guò)細，僅要求每粒高粱破碎。