| 品牌： | L-異亮氨酸廠(chǎng)家 |
| 型號： | L-異亮氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 產(chǎn)地： | 江蘇L-異亮氨酸廠(chǎng)家 |
| 單價(jià)： | 65.00元/kg |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 江蘇 徐州 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-19 04:05 |
| 最后更新： | 2023-12-19 04:05 |
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異亮氨酸 Isoleucine,Ile ，又稱(chēng)“異白氨酸”，系統命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人體必需氨基酸之一，屬脂肪族中性氨基酸的一種?；瘜W(xué)式：C6H13NO2。分子量：131.17 。菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。熔點(diǎn)：284攝氏度。溶于水，微溶于乙醇。
中文名:l-異亮氨酸
英文名稱(chēng):l-isoleucine
中文別名：l-2-氨基-3-甲基戊酸
cas：73-32-5
分子式：c6h13no2
分子量：131.17
產(chǎn)品性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩定。在食品烹調、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于熱乙醇，溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇。
