2024FHC的觀(guān)眾數據再創(chuàng )新高，達到171,828人次，同比2023年增長(cháng)10.96%，觀(guān)眾來(lái)自食品、酒店、餐飲、零售、電商、生活方式等各領(lǐng)域，共同構筑一個(gè)縱橫通達、深度延展的行業(yè)生態(tài)圈。其中海外觀(guān)眾占比也有所提升，凸顯出FHC上海環(huán)球食品展的國際化程度也在不斷加深。

2024FHC的穩步增長(cháng)不僅為食飲從業(yè)者、參與者釋放了一個(gè)積極的信號，也地提振了行業(yè)信心。隨著(zhù)展會(huì )規模的不斷擴大和國際影響力的日益增強，FHC將以更堅實(shí)的步伐和信心，不斷刷新行業(yè)的高度，再創(chuàng )新高。
2025FHC預計展出面積將達到200,000平方米，參展企業(yè)超過(guò)3,000家，與全球100多個(gè)國家及地區的180,000名觀(guān)眾，共同見(jiàn)證這一食飲盛會(huì )的繁榮與**。

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )聯(lián)合主辦的 FHC 上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十七屆?；仡櫳蠈谜箷?huì ) FHC 上海環(huán)球食品展，共計有來(lái)自海內外的 171828 名觀(guān)眾，涵蓋進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業(yè)細分領(lǐng)域。今年展會(huì )現場(chǎng)實(shí)施門(mén)票收費制度，推進(jìn)觀(guān)眾發(fā)展的觀(guān)眾數量同比去年依然保持 10.96%的增長(cháng)，量質(zhì)并舉。
其中海外觀(guān)眾為 5611 人，較 2023 年實(shí)現了 15.22%的增長(cháng)，分別來(lái)自 98 個(gè)國家和地區，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來(lái)西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來(lái)自 51 個(gè)國家和地區的參展商洽談合作，共尋商機。