長(cháng)沙臭豆腐技術(shù)培訓 臭豆腐培訓課程

        長(cháng)沙臭豆腐技術(shù)培訓，臭豆腐培訓，長(cháng)沙臭豆腐培訓，“ 臭豆腐 ” 其名雖俗氣、外陋內秀、平中見(jiàn)奇、源遠流長(cháng)，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳統，一經(jīng)品味，常令一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異。長(cháng)沙和紹興的臭豆腐干相當聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，這是臭豆腐的特點(diǎn)。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，還能起到防病保健的作用。

　　臭豆腐培訓過(guò)程：

　　1．臭豆腐原材料和設備的認識和選用；

　　2．講解香辛料的作用及分類(lèi)，選料與加工；

　　3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；

　　4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握；

　　5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；

　　6．臭豆腐老長(cháng)沙秘制調味料的制作；

　　7．臭豆腐油炸技術(shù)與調味成型；

　　8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。

長(cháng)沙曾食坊臭豆腐教學(xué)會(huì )商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎都可以學(xué)會(huì )為止，不限制學(xué)習時(shí)間，學(xué)會(huì )了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習的學(xué)員更不用擔心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負此行！

可以現場(chǎng)參觀(guān)考察再簽訂合同報名學(xué)習，包括后期開(kāi)店的原料、設備都有教哪里有購-的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓學(xué)校

真正的學(xué)會(huì )商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng )業(yè)無(wú)憂(yōu)?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>