南昌食品經(jīng)營(yíng)許可證要多久能拿證需要什么材料

一、什么是食品經(jīng)營(yíng)許可證？

食品經(jīng)營(yíng)許可證是指，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

三證合一：食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛生服務(wù)許可證，現在統一合并為【食品經(jīng)營(yíng)許可證】。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證分類(lèi)

食品經(jīng)營(yíng)許可證，按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，可分為以下三類(lèi)：食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。

食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者：

1、預包裝食品銷(xiāo)售

?預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售

?預包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售

2. 散裝食品銷(xiāo)售?散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售

?散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷(xiāo)售

?散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售

3. 特殊食品銷(xiāo)售

?保健食品銷(xiāo)售

?特殊醫學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售

?嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售

?其他嬰幼兒配方食品銷(xiāo)售

?散裝食品（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷(xiāo)售

4.其它類(lèi)食品銷(xiāo)售

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：

1、熱食類(lèi)食品制售

2、冷食類(lèi)食品制售

3、生食類(lèi)食品制售

4、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售

?糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（含裱花蛋糕）

?糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自制飲品制售

?普通飲品

?生鮮乳及制品

?自釀啤酒

6、其他類(lèi)食品制售

單位食堂：

1、學(xué)校食堂

2、托幼機構食

3、建筑工地食堂

4、機關(guān)企事業(yè)單位食堂

5、養老機構食堂

6、其他食堂

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理需要什么條件

1、根據相關(guān)辦法的規定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請條件包括：符合衛生條件;具有經(jīng)營(yíng)設備或者設施;有食品安全管理人員和食品安全制度;具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品處理和加工、銷(xiāo)售、貯存的場(chǎng)所。

2、法律依據《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當符合下列條件：

（1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)及其他污染源保持規定的距離。

（2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

（3）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;法律、法規規定的其他條件。

四、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料

1.《食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)》；

2.營(yíng)業(yè)執照復印件和公章；

3.法人或負責人身份證復印件；

4.操作流程圖；

5.店面平面圖(注明廚房、吧臺、倉庫、客座區、廁所wc、冰箱、水池等)；

6.健康證復印件2張（可以是老板或員工的健康證，超過(guò)100平米的店則需要3張)；

7.食品安全管理員證一復印件(如有朋友開(kāi)店已經(jīng)有了這個(gè)證的，可拿來(lái)借用。沒(méi)有就自己考，可以問(wèn)辦證部門(mén)怎么考。不難的)；

8.食品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)(一份告知承諾，一份安全承諾)。

五、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

1.完善整理好相關(guān)申請資料；

2.網(wǎng)上或者到窗口提交申請；

3.申請通過(guò)之后，相關(guān)部門(mén)會(huì )組織人員開(kāi)展經(jīng)營(yíng)4.場(chǎng)所現場(chǎng)核查；

5.經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；線(xiàn)下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

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