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酪朊酸鈉在食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途、用法和用量如下：

在食品添加劑方面，酪朊酸鈉是一種營(yíng)養強化劑，具有很好的乳化、增稠等作用，幾乎廣泛應用于所有的食品工業(yè)。中國食品添加劑使用衛生標準規定，酪朊酸鈉可按正常生產(chǎn)需要使用于各類(lèi)食品之中，需要量日益增加。由于人們對酪朊酸鈉功能特性的廣泛深入研究，更擴大了其在諸如食品、皮革、造紙和煙草等領(lǐng)域的應用。

在工業(yè)方面，酪朊酸鈉可用于制作涂料、粘合劑、紙張涂層和紡織品后整理劑等。這些產(chǎn)品的用法用量需根據相關(guān)工藝要求而定。

在農業(yè)方面，酪蛋白酸鈉可用作植物生長(cháng)調節劑和殺蟲(chóng)劑。植物生長(cháng)調節劑的具體用法用量需根據作物種類(lèi)和生長(cháng)階段確定。作為殺蟲(chóng)劑，一般建議初次使用時(shí)，用量控制在每公頃使用酪蛋白酸鈉農藥0.5~1千克。

在飼料行業(yè)方面，酪蛋白酸鈉可用作飼料添加劑，提高動(dòng)物的生長(cháng)速度和免疫力。具體用法用量需根據動(dòng)物種類(lèi)和生長(cháng)階段確定。

酪朊酸鈉的親水性強，較酪蛋白應用廣泛，可用于肉類(lèi)及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。具體用量范圍根據具體食品加工工藝確定，可咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士。