HACCP認證是一種國際食品認證，獲得了HACCP認證，就可以說(shuō)獲得了食品進(jìn)出口上品質(zhì)的證書(shū)。
HACCP體系認證通常分為四個(gè)階段，即企業(yè)申請階段、認證審核階段、證書(shū)保持階段、復審換證階段。
HACCP認證辦理申請費用一般是多少錢(qián)（漢墨認證驗廠(chǎng)咨詢(xún)觀(guān)點(diǎn)）
組織或者說(shuō)企業(yè)要辦理HACCP認證危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認證的話(huà)，要稍微規劃下相關(guān)的事項：
1、要建立怎樣的HACCP體系，是簡(jiǎn)單只是為了拿到HACCP認證證書(shū)的HACCP體系，還是一個(gè)確實(shí)適合自己的要拿過(guò)來(lái)運行的HACCP管理體系；
2、要選擇怎樣的HACCP認證機構或者叫HACCP，大的HACCP相應的認證費比較高；
3、要怎樣的培訓質(zhì)量，需要培訓哪些人員，相應的人力資源基礎是怎樣的。
從簽訂咨詢(xún)協(xié)議到簽訂認證合同，組織或者企業(yè)需要花費的項目有認證費、檢測費、咨詢(xún)費、培訓費、費、人員培訓費、差旅費、硬件整改費用等等。
從啟動(dòng)HACCP認證項目到拿到證書(shū)，除去軟硬件整改費用，大致費用范圍為：15000元-35000元。
HACCP認證周期3個(gè)月，審核階段分一階段二階段，體系建立的先要確定企業(yè)認證范圍，是否符合要求，生產(chǎn)型企業(yè)需要提供相應生產(chǎn)許可證，餐飲企業(yè)需要提供餐飲經(jīng)營(yíng)許可證或者食品流通許可證。
安徽子辰企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事咨詢(xún)認證服務(wù)的新型發(fā)展型企業(yè)，公司有著(zhù)的師資團隊，多年工作經(jīng)驗的銷(xiāo)售服務(wù)人員。
從企業(yè)規劃管理建立到各類(lèi)資質(zhì)認證完善，全程一站式服務(wù)，致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個(gè)階段的相關(guān)問(wèn)題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產(chǎn)和供應業(yè)、科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)行業(yè)等等行業(yè)有著(zhù)豐富的咨詢(xún)認證經(jīng)驗。
HACCP體系的審核過(guò)程通常分為兩個(gè)階段，階段是進(jìn)行文件審核，包括SSOP計劃、GMP程序、員工培訓計劃、設備保養計劃、HACCP計劃等。
這一階段的評審一般需要在申請方的現場(chǎng)進(jìn)行，以便審核組收集更多的必要信息。
審核組根據收集的信息資料將進(jìn)行的危害分析，在此基礎上同申請方達成關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）判定眼光的一致。
審核小組將聽(tīng)取申請方有關(guān)信息的反饋，并與申請方就第二階段的審核細節達成一致。
第二階段審核必須在審核方的現場(chǎng)進(jìn)行。
審核組將主要評價(jià)HACCP體系、GMP或SSOP的適宜性、符合性、有效性。
其中會(huì )對CCP的、糾正措施、驗證、人員的培訓教育，以及在新的危害產(chǎn)生時(shí)體系是否能自覺(jué)地進(jìn)行危害分析并有效控制等方面給予特別的注意。
實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性：
1、強調識別并預防食品污染的風(fēng)險，克服食品安全控制方面傳統方法（通過(guò)檢測，而不是預防食物安全問(wèn)題）的限制；
2、有完整的科學(xué)依據；
3、由于保存了公司符合食品安全法的長(cháng)時(shí)間記錄，而不是在某的符合程度，使部門(mén)的調查員效率更高，結果更有效，有助于法規方面的人士開(kāi)展調查工作；
4、使可能的、合理的潛在危害得到識別，以前未經(jīng)歷過(guò)類(lèi)似的失效問(wèn)題。
對新操作工有的用處；
5、有更充分的允許變化的彈性。
例如，在設備設計方面的改進(jìn)，在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的提高等；
6、與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調一致；
7、有助于提高食品企業(yè)在全球市場(chǎng)上的競爭力，提高食品安全的信譽(yù)度，促進(jìn)貿易發(fā)展。
我們公司秉承科學(xué)、準確、嚴謹的原則，憑借優(yōu)良的測試設備和豐富經(jīng)驗的檢測認證。
為數萬(wàn)家企業(yè)提供的測試認證和咨詢(xún)服務(wù)。
