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蘋(píng)果酸鈉 廠(chǎng)家

品牌: 蘋(píng)果酸鈉廠(chǎng)家
型號: 食品級
產(chǎn)地: 河北
單價(jià): 45.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長(cháng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 10:01
最后更新: 2023-12-14 10:01
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商品描述

中文名稱(chēng):DL-蘋(píng)果酸鈉

 

中文同義詞:DL-蘋(píng)果酸鈉作用;DL-蘋(píng)果酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家;DL-蘋(píng)果酸鈉價(jià)格;DL-蘋(píng)果酸鈉廠(chǎng)家;食品級DL-蘋(píng)果酸鈉;蘋(píng)果酸鈉三水物;DL-蘋(píng)果酸鈉水合物;DL-蘋(píng)果酸鈉一水合物

英文名稱(chēng):DL-Malicaciddisodiumsalt

CAS號:22798-10-3

分子式:C4H4Na2O5

分子量:178.05

熔點(diǎn) >300 °C(lit.)

廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。   預期使用效果蘋(píng)果酸鈉作為酸度調節劑,具有增進(jìn)食品質(zhì)量的許多功能特性,例如改變和維持食品的酸度并改善其風(fēng)味:增進(jìn)抗氧化作用,防止食品腐敗;與重金屬離子絡(luò )合,具有阻止氧化或揭變反應.穩定顏色、降低濁度、增強膠凝特性等作用。

 


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