夜宵攤燒烤技術(shù)培訓夜宵攤燒烤技術(shù)培訓

燒烤可能是人類(lèi)*原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)）烹調至可食用，臺灣亦有稱(chēng)此為烤肉；現代社會(huì )，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤本身也成為一種多人聚會(huì )休閑娛樂(lè )方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。

培訓內容
培訓內容
1.葷菜類(lèi)：烤雞腿、烤雞翅、烤翅中、烤雞爪、烤牛肉串、烤羊肉串、烤基圍蝦、烤雞胗、烤鴨胗、烤骨肉相連、烤脆骨、烤生蠔等等
2.素菜類(lèi)：烤茄子、烤玉米、烤韭菜、烤辣椒、烤土豆、烤黃瓜、烤火腿等等
學(xué)習時(shí)間老師一對一授課，包教,學(xué)會(huì )為止。不限制學(xué)習時(shí)間,一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。